Hoy os traigo un fragmento de un programa de radio en el que participa un dietista-nutricionista que tiene un blog muy interesante llamado Midietacojea. Es un trozo de 12 minutos en el que explica las diferencias entre vegetariano, vegano, vegetariano estricto, etc. además de explicar cómo una persona que escoge ser vegetariana puede tener una alimentación completa y saludable. Es muy recomendable escucharlo para tener una primera aproximación al tema.
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